素四季豆蒸面

原料

面条: 1份, 四季豆: 适量, 芹菜: 适量, 葱: 一根, 姜: 适量, 蒜: 适量, 干辣椒: 适量, 调料: (十三香、鸡精、盐、麻辣鲜、酱油)

步骤

1水开后再放面条,防止底下粘连!!

2东西准备好!!

3油热后放入辣椒、姜,葱,炒香后放入芹菜,四季豆炒一会加酱油,调料,水!酱油可以多放一点面条出来颜色好看!盖上盖子多焖一会,豆角不容易熟!水自己看着放,可以炒一会再加

4炒好之后把汤倒在放蒜的碗中!!往菜里放点香油,放入面条再把汤一点一点往里加!!拌匀

5最主要的一步,就是把拌匀的面条再放入蒸锅蒸一会,这样蒸出来的面条很软而且还入味!!

6出锅喽!!!

小技巧

蒸的时候把面条揪开容易拌,还有就是拌好之后一定再蒸一会,你会发现更好吃!!!


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