牛肉: ， 板栗: ， 辣椒: ， 大料: ， 花椒: ， 姜片: ， 蒜: ， 洋葱: ， 料酒: ， 胡椒粉: ， 酱油: ， 冰糖: ， 葱花:
1辣椒，大料，花椒，姜片，蒜，洋葱
2牛肉洗切好
3锅中炒香配料
4加入牛肉炒，放料酒，胡椒粉，倒入酱油，开水持平
5转入炖锅，40分钟后加入板栗，再15—20分钟后，放点冰糖开大火收干汤汁即可
6出锅装盘撒上葱花辣椒点缀