肉馅: 100g， 洋葱: 1支， 美国杂豆: 100g， 蟹味菇: 500g， 酱油: ， 料酒: ， 鸡精: ， 大米: 适量
1酱油炒肉臊，放料酒去腥，肉臊煸干后乘出待用
2乘出肉臊的热锅放洋葱丁炒香，放杂豆，肉臊炒软
3米洗好，按平时焖饭的量加水，将炒好的料倒在饭上，洗好的蟹味菇铺在最上层，电饭煲盖盖儿焖饭。出锅后根据口味撒鸡精和美极鲜拌匀。