排骨: ， 玉米: ， 虫草花: ， 干贝: ， 枸杞: ， 莲子: ， 芡实: ， 姜片:
1玉米洗净切块，其余材料亦须洗净。
2自备肉类洗净后与冷水一起入锅焯水（飞水），大火煮沸3分钟捞起。
3锅内放入2500-3500毫升水（大约3-5人），水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲2-3小时，最后放入适量盐提味。
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