原料

瘦肉200公克，枸杞10公克，高丽菜200公克，红萝卜20公克，鲜香菇6朵，水1500cc，盐少许，鸡粉少许

步骤

1.瘦肉洗净、切片后入沸水中汆烫去除血水，捞起以冷水洗净，备用。 2.高丽菜切大块、洗净；红萝卜去皮、洗净、切成块状，备用。 3.取一砂锅，放入水1500cc以大火煮至沸腾后，放入所有的材料，转小火续煮约30分钟。 4.起锅前加入所有调味料调匀即可。