大米发糕

原料

米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克

步骤

1.米粉加入面粉 2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的) 3.搅拌均匀 4.模具事先涂油 5.将面糊倒入 6.醒发至表面有很多气泡,并涨上一些 7.再蒸20分钟左右即可


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