生菜: 一颗， 盐: 适量， 鸡胸: 一块， 洋车前子粉: 10克， 杏仁粉: 50克， 黑胡椒粉: 适量， 黄油（可不加）: ， 芝士（可不加）: ， 猪油: 一大勺-汤勺
1将鸡排片成片，大概5-6大片，加盐和胡椒粉腌制5分钟
2a洋车前子粉加水调稀 b杏仁粉放在另一个盘子备用 这是用来给鸡排上浆裹粉的 先把鸡排在a中上浆，再到b里滚一圈
3猪油烧热，放一点点粉浆快速起泡浮起，就能开始炸鸡排了。 炸鸡排的时候注意不要一次性放，一块一块炸，这样油温会一直保持，鸡排很容易熟，所以一分钟就可以了
4鸡排好啦，就可以裹上大片生菜里面也可以加黄油和奶酪！超级好吃！ 我已经吃的差不多了，忘记拍照了，嘿嘿，做好的亲可以发照片，大家一起交流生酮