原料

芦笋: 8分之1根， 鸡蛋: 2只， 白糖: 适量， 盐: 适量， 香菇: 2只， 猪肉: 指甲大小， 红枣: 3颗， 面粉: 4满勺， 酵母粉: 两个小半勺， 油: 两个一勺， 葱: 适当

步骤

1先把两只鸡蛋和4勺面粉和匀，再拿两只碗，分别分一半，一碗放糖，一碗放盐（可放酱油），然后一起加入一勺油，半勺酵母粉，再次和匀。放置一旁。

2将芦笋切丝，香菇切片，肉剁成泥，葱切丁，红枣切小丁（留半颗），红枣和入甜浆糊，其他和入咸浆糊。再次搅拌（可是适量加水），放置一旁。

3放入油锅中煎

小技巧

红枣甜饼在入锅后，中间放半颗红枣，会更美观。