黄花鱼: , 葱姜蒜: , 小黄花鱼: , 鸡蛋: 蛋qing一个, 葱: 根, 酱油: 勺, 盐: 适量, 冰糖: 适量, 白胡椒粉: 适量, 大料: 3颗, 干辣椒?️:
1黄花鱼收拾干净,改刀入味
2蘸蛋液煎到两面金黄
3锅里下葱姜蒜大料辣椒煸炒出香味,入黄花鱼翻炒
4放入事先兑好的汁,蚝油,酱油,陈醋,继续翻炒
5放入水,加少量冰糖,白胡椒粉,小盹一会,淋上少量啤酒
6收汤出锅