原料

意面: 1人份（根据平时胃口来哈）， 蛤蜊: 15个， 虾仁: 10个， 番茄: 1只（其实最好用小番茄）， 罗勒碎: 家用调味勺半勺（有新鲜的更好）， 欧芹: 家用调味勺半勺（有新鲜更好）， 黄油: 3g， 橄榄油: 5～10g， 盐: 适量

步骤

1清洗干净蛤蜊放一旁待用（多洗几次以防沙子），这个时候锅内煮上意面。

2番茄切小颗粒（跟小番茄大小差不多就好）

3锅内放3g黄油，5g橄榄油，用小火慢慢把黄油融化，这一步小心焦了，油热后放入香料，再把番茄放进去翻炒，番茄炒至表皮皱起时加入蛤蜊，等蛤蜊口开后加入水，水热后，放入意面，慢慢翻炒，等面条吸收汁水后，就代表好了。