琵琶腿（鸡小腿）: 5个， 小番茄: 约20个， 蒜: 3瓣， 干罗勒碎: 适量， 欧芹碎: 适量（可不加）， 盐，胡椒: 适量， 柠檬: 半个， 橄榄油: 适量
1用厨房纸把鸡腿擦干
2小番茄切半均匀铺在烤盘上，将鸡腿放在番茄上，鸡腿间的缝隙也塞上小番茄瓣。
3将盐和胡椒均匀撒在鸡腿表面，用手指均匀涂抹。（盐可以大胆放，因为在烤制过程中就被番茄产生的汁水吸收了）将蒜切半放置烤盘四周。
4淋一层橄榄油 。在鸡腿表面撒上碎罗勒叶，欧芹碎和迷迭香。 再淋一层橄榄油。
5把柠檬放在烤盘上方，入烤箱一百七十五度烤九十分钟即可。
1.烤制过程中如发现油少可以再添油