山楂苏打饼蒸蛋糕

原料

奶油 250g 糖 170g 鸡蛋 5粒 无油苏打饼 22片 牛奶粉 3汤匙 山楂片 少许

步骤

  1. 用搅拌机把无油苏打饼打碎 2. 奶油和糖搅拌至糖溶化 3. 鸡蛋分五次加入,每一次加入一颗都要搅拌均匀在加入第二颗鸡蛋 4. 加入牛奶粉三汤匙搅拌均匀 5. 在加入打碎的苏打饼搅拌均匀即可 6. 烤盘上涂抹一层薄薄的奶油 7. 把一半的调好的面糊平铺在烤盘上,在把少许的山楂片随意的平铺在面糊上,在加入剩余的面糊即可 8. 把烤盘放入预热的蒸锅中,蒸个20分钟即可出炉咯 ^^

小技巧

如果不喜欢山楂片的可以不放。。。如果有即溶咖啡的话也可以把即溶咖啡加少许热水融化,然后加入面糊里。。。就成了【咖啡苏打饼蛋糕】咯


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