原料
乌龙面: 2球， 高丽菜: 100公克， 小番茄: 6颗， 三文鱼罐头: 1/2罐， 胡麻酱: 2大匙
步骤
1将高丽菜切成细丝,放入冷水中沥干水分。
2小西红柿对半切。
3三文鱼沥油,切小块状。
4将乌龙面煮沸后捞起。
5乌龙面取出泡冰水。
6准备一容器,倒入高丽菜丝及小西红柿拌匀。
7原容器,倒入鲔鱼块,以不让三文鱼块散掉的方式,将其与蔬菜微拌均匀。
8乌龙面沥掉冰水后盛盘,上方摆上鲔鱼色拉。
9最后再淋上胡麻酱即完成。
10食用时,再将面与色拉拌匀一起食用。
小技巧
1.乌龙面泡冰水,能使面条口感更Q弹。 2.胡麻酱可于食用前再淋洒,避免影响蔬菜鲜脆口感。
