蔓越莓花生牛扎糖

原料

棉花糖 180: 克, 花生碎 50: 克, 蔓越莓 120: 克, 奶粉 120: 克, 黄油 35: 克

步骤

1先把黄油化开在放棉花糖(刚刚直接拿锅一起称的棉花糖,所以黄油还没?化棉花糖已经在里面了,个人认为无所谓,)大家值得注意的是全程一定要开最小?,小火,小火。

2黄油和棉花糖完全融化后倒入奶粉

3搅拌匀后倒入蔓越莓和花生碎继续翻炒

4翻炒均匀就可以装模了,入模以后用不沾锅铲把四周压平,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时就可以脱模了。

5脱模后就可以包装了

6我是用的这款模具刚刚装一盘。


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