原料

黑山羊: 1斤， 党参: 3个， 沙姜: 4片， 当归: 2片， 黄芪: 2片， 虫草花: 3两， 玉竹: 4片， 干草: 2片， 玛卡: 6片， 灵芝: 2片， 矿泉水: 5升， 有机木耳: 2把

步骤

1把带皮的黑山羊用水洗净。

2放姜，放酒，煮开

3把羊肉灼一下，除异味。

4洗净。冲1分钟。捞出

5放入碗中，代用。

6把配料洗干净，放入锅中。大枣，黄芪，党参，干草，当归，沙姜，玉竹。虫草花，灵芝片

7把肉和配料放入冷水放入白酒半两。发火烧开。

8烧开后，把沫子打掉。改小火，煮大约1到2个小时。

9把木耳洗两次，每次泡10分钟。

10用淘米水，把木耳泡1-2个小时。洗净。

11泡到2小时左右。洗净。

12把水烧到80度左右，放入木耳。煮15秒左右。捞出

13用冷水或者清水洗干净，捞出。把水要赚干。

14和金针菇装盘，青菜洗净，准备开吃。

15准备开吃。

16先来碗汤，非常醇厚。100分。

17在吃肉，口感特别好。一点都不膻。超级完美。

18放入萝卜，青菜，木耳等。

19木耳也可以直接吃了。蘸料非常有讲究，请关注我。后面有讲解。