原料

高筋面粉: 250克， 奶粉: 10克， 黄油: 25克， 白砂糖: 30-40克， 鸡蛋: 一只， 水: 120ml， 盐: 2克， 高耐糖酵母: 4克， 葡萄干: 适量， 提子干: 适量

步骤

1用电子秤称好所有需用的配料

2把配料按照 水-鸡蛋-盐-糖-面粉-酵母 的顺序全部放入面包桶中，盐糖要对角放；当放完面粉后，挖一个坑，酵母要放在面粉坑里然后直接关上盖子，启动程序1（标准面包）机器默认的就是中度上色，重量是750所以只要直接按启动键即可

3在机器和面期间，倒入奶粉还有黄油即可～

4第一次搅拌时就已经可以把葡萄干等一起放进面包桶进行搅拌，不用太担心，出来的口感挺不错的

5当所有配料都放进面包桶后，就可以收拾东西安心做自己的事啦，等待大约2个多小时后就可以坐等面包出炉～不需要提前几分钟断电，因为等面包出炉后，在等凉的过程中，表皮会自然变软，不用担心会太硬～