健康腊肉米饭-万能空气炸锅辅助做法

原料

腊肉三小块: 一块略肥两块稍瘦, 胡萝卜: 一根, 杏鲍菇: 一根, 干香菇: 五朵, 葱: 半根, 蒜酥: 若干, 盐、黑胡椒碎、鸡精: 少量

步骤

1葱切碎,胡萝卜、杏鲍菇切丁,腊肉切片,干香菇洗净泡水

2把稍肥点的腊肉挑出来,放入空气炸锅190度8分钟,将腊肉的油烤出来,出锅后将适量的油拌入杏鲍菇里,其余的油脂就可以倒掉了,烤好你就知道腊肉有多大的油了??

3拌好油的杏鲍菇放入空气炸锅,190度15分钟,10分钟时翻面拌匀,成熟后基本缩至原有量的三分之一

4大米洗好后,将上述配料放入米饭中摆好,放入适量调料,一定要把生腊肉和烤好的腊肉穿插摆放,小块肥腊肉放在中间,泡好的花菇剪碎,加入部分干花菇泡的水,放入适量盐和鸡精,精煮四十五分钟,

5出锅后撒入蒜酥和少量黑胡椒碎即可


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