原料

白砂糖: 40g， 沙棘汁: 50g， 苹果胶: 4g， 葡萄糖浆: 10g， 柠檬汁: 2g

步骤

1苹果胶和白砂糖10g混合均匀

2沙棘汁+葡萄糖浆+白砂糖30g倒入小锅，小火熬煮

3煮到大约40度，倒入步骤1混合物

4一定要使用液体温度计测温，熬到110度时，迅速加入柠檬汁。再迅速倒入模具，室温下放凉凝固即可。（这一步温度很重要！）

5出锅啦，表面还可以撒些白糖，一颗沙棘汁软糖放入口中，甜在心里

小技巧

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