159曲奇饼干

原料

黄油: 150克, 低筋面粉: 240克, 鸡蛋: 1个, 细砂糖: 120克, 159素食全餐: 1包

步骤

1配件准备好,黄油切块,软化

2159和低粉混合

3白砂糖混入黄油,搅拌均匀

4继续加入蛋液搅拌

5低粉过筛

6面团捏成后,用保鲜膜包起来,揉捏成想要的样子(我没有模具,有的话更方便)

7放入冰箱冷冻1小时后,切片,我刀功不太好哈哈

8烤箱160预热,然后烤了40分钟,因为我切的比较厚,大概0.8-1cm,当中拿出来看下是否有糊。

9间距我放的近了,下回注意。不过很香很好吃。

小技巧

砂糖这个量有点多了,不爱过甜的,请减量。


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