橙子: 1个大橙子， 鸡蛋: 4个（蛋黄和蛋清分开）， 橙汁: 80g， 低筋面粉: 50g， 细砂糖: 40g（10g放蛋黄，30g放蛋清）， 柠檬汁: 5g， 黄油: 35g
1先把橙子用盐洗一洗表面的蜡，削上面一层薄薄的皮，不要白色！白色很苦。
2削好皮以后，挤橙汁！！一定不要用买的，一定要这样新鲜挤出来的。（每天做蛋糕我的战场一定是这样不要介意??）
3黄油融化放凉后加入挤出来的橙汁（我放了一点点果肉）
4加入低粉，刮刀搅拌（是不是有点像豆腐渣）
5再加入四个鸡蛋后放10g细砂糖，再倒入橙子皮。
6搅拌好就放一边开始打蛋白啦
7蛋白加入柠檬汁再分两次加入细砂糖，打发成这个图，不要打得太干了。这样最佳
8混合的图片忘记拍了！！！像普通戚风一样混合就ok啦，我是全程低温慢烤。120度烤40分钟OK啦，真的超级香的！
只要不沾水就OK了！一滴水也不可以哦(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)