原料

鸡翅: ， 辣椒: ， 料酒: ， 酱油:

步骤

1鸡翅每个中间划一刀，料酒、盐入味 热油下锅，中火炸

2辣椒剪成细条

3鸡翅边炸边翻面，注意不要黏锅

4炸至金黄色，沥干油，盛盘，放入辣椒条。

5出锅，摆盘。