1戴手套削掉铁棍淮山的皮 切小段后从中间破开两半 放淡盐水中浸泡一下防止氧化变黑 然后可以捞起沥干了
2处理好的铁棍淮山放入高压锅内胆 放清水末过淮山即可
3撒入少许干桂花
4加入少许蜂蜜或冰糖（一岁以内宝宝是不适合吃蜂蜜的哟~） 盖好高压锅盖子，按电高压锅的”稀饭”键（约24分钟）。检查阀门安全后，然后我就午睡去了~
5午睡起来电高压锅已经跳至保温键啦~ 开盖，里边的淮山已经很软熟罗~ 把淮山捞起来沥干水，放碟子里整齐码好。
6接着我们来调制一杯蜂蜜水—— 锅里煮淮山的水适量+适量蜂蜜（冰糖）+干桂花少许，搅拌均匀。 如果喜欢偏甜的，水可以少放或不放，多放蜂蜜，我家宝宝会吃，所以我蜂蜜放比较少，水放多些。
7把步骤6做好的蜂蜜水淋到淮山上，就可以吃啦~
因为我家宝宝吃的，所以我把淮山处理细一些，便于宝宝抓取 对半切淮山的时候，淮山是很滑的，要小心别切到手儿了！ 用电饭锅也可以这样做，原理是一样的~