原料
面条: 适量， 油: 适量， 酱油: 半小勺， 生抽: 2小勺， 盐: 适量， 小葱: 适量， 胡萝卜: 适量， 鸡肉丝: 适量， 青菜: 适量
步骤
1油泼面教程 ?? 油泼面是很省事的一种主食? 正宗的做法我是不太会 ?不过 我的做法零失误超简单
2?我做的时候是买的手工面 烩面拉出来的会劲道一点 配菜完全看个人喜好 我放了胡萝卜 小葱 油麦是提前炒过的 鸡肉是拿了个鸡腿手撕的
3我的做法可能会有一点点不一样?我的碗底会有一份提前调好的汁?比例是2小勺生抽 半小勺老抽 一丢丢盐 盐放多少看自己口味 整碗的咸味都靠这点盐了 然后用煮面条的汤调开就行了 汤不要放多 不然后面就会变成汤面条了
4?接下来 煮面条 这个步骤大多数人都会 讲究的是面条不要煮过头 不要太生 就ok 面条煮好放进提前调过汁的碗里 配料摆一摆 辣椒面撒中间 热锅烧油 油热以后浇油 尽量浇在辣椒面上 搅一搅 油泼面完成? 简单零失误 学会了嘛 快去做一碗试试 ❤
