鸡大腿: 一个， 黑胡椒: 若干， 海盐: 若干， Nandos Hot 辣椒酱: 4汤勺
1我喜欢把鸡大腿上面的那种有碍观瞻的血块等等先洗干净 再沥干
2在鸡大腿表面均匀涂抹现磨海盐 还有现磨黑胡椒
3把鸡大腿放在一个保鲜袋里面
4然后往这个袋子里面灌入2汤勺Nandos Hot酱
5把袋口打结封住 用双手按摩透过保鲜袋按摩鸡大腿 务必使鸡大腿被Nandos酱汁均匀包裹
6放入冰箱冷藏 四小时后 取出 再加1汤勺Nandos酱 再按摩
7重回冰箱冷藏 四小时后 重新取出 再均匀涂抹一层海盐 黑胡椒
8烤箱预热220 20分钟 调整到180 度 把鸡大腿没皮的那面先烤21分钟
9鸡大腿翻面 在有皮的那面用汤勺均匀涂抹1汤勺Nandos
10放入烤箱 180度 20分钟 出炉即可！
冰箱冷藏最重要 可保证肉质汁水充沛