荞荞安私家小吊梨汤

原料

荞荞安苦荞花叶茶: 一袋, 银耳: 一朵, 冰糖: 50克, 九制话梅: 五颗, 本地?: 一个半, 九制话梅: 五颗

步骤

1用盐搓洗干净?皮备用

2准备好健脾养胃荞荞安茶,因为是发酵茶所以色泽红亮提亮汤色非常好看!同时有健脾胃的功效!

3我买的超市的九制话梅,酸酸甜甜增加口感

4提前泡发的银耳

5冰糖适量按口味添加,话梅和?本身就有一定的甜味哦

6冷水放荞荞安苦荞花叶茶进去先煮茶

7茶开锅之后将连皮一起切好的?、话梅、银耳放进去

8盖上盖子留个出气口小火熬制

9熬到颜色深红时候再加入冰糖

10小火熬制大约一小时,熬制自己喜欢的浓淡口干即可过滤

11过滤出很多细小的原料

12过滤完成

13一杯晶莹剔透的荞荞安私家吊梨汤就做好咯

小技巧

⭐️一定要在起锅前加冰糖,这样梨不会发酸口感更好 ⭐️苦荞花叶茶不是一般苦荞茶是发酵的茶所以有提亮色泽、增进口感的作业,同时还能健脾养胃!


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