糯米: 一碗， 椰浆: 250ml， 棕榈糖（或白糖代替）: 2汤勺， 芒果: 半个
1糯米洗净后提前一晚浸泡（或浸泡4-6小时）
2浸泡后的糯米沥干，隔水蒸20分钟左右,至糯米软糯
3椰浆加棕榈糖（或白糖），中小火熬至冒泡
4加入蒸好的糯米饭
5中小火一直搅动糯米饭
6熬到这个程度差不多了，关火
7将糯米饭放凉，期间糯米还会再吸收一些剩余的椰浆，米饭会再干一点
8切上芒果，撒上芝麻就可以啦
1、熬椰浆的时候，糖要稍微多放一点，可以一边熬一边尝味道，比你尝上去甜一点点比较好，糯米吸收椰浆后会降低甜度哦； 2、搅拌米饭的时候要快速轻揉，防止粘锅，也不要把米饭搅烂了哦； 3、多熬一段时间，水就会被吸收啦～熬至我图上的程度就好啦