原料

海螺: 克， 辣椒:

步骤

1海螺用烫水烫下，然后用水龙头冲干净。

2下油辣椒蒜葱起锅。

3下海螺豆瓣酱葱炒。

4然后下白酒下水，盖上一会让水收一收，最后下罗勒调味。

小技巧

道味一般般，白酒太多有点抢海螺的鲜味，待改进。