绿尖椒: 1个， 小红椒: 1-2（可不加）， 杏鲍菇: 根据个人喜好， 海螺片: 若干， 姜: 若干
1海螺片洗净，水中加一点点料酒和姜片泡海螺片待用
2取部分绿尖椒，加杏鲍菇炒软，加盐调味，出锅
3热油加姜片、剩余的绿尖椒、红辣椒炒出香味放入螺片，调料可根据个人喜好，我加入的是五香粉、一点点蒸鱼豉油、盐
4将杏鲍菇倒入锅中，翻炒几下即可出锅