草莓圣诞老人

原料

草莓: 适量, 奶油: 90ml, 糖: 10g, 黑芝麻: 适量

步骤

1草莓洗净,去蒂,然后把顶部切下来一小块。

2白糖加到奶油中,高速打发,然后盛入裱花袋中。

3在两层草莓中间挤入奶油,再在顶端挤一点点奶油。最后用芝麻点缀眼睛,还可以选择在肚子处挤两个小扣子。

4草莓+奶油真的好好吃哦,不过这么萌,有点不舍得下口呢T.T 拿来做圣诞甜点最合适不过。

5旧金山不下雪。。就用糖粉和圣诞老人营造一点冬日的气息吧(啊喂,明明做的是七个小矮人好吗)~

小技巧

  1. 草莓顶端切下来的部分要小一点,不过如果你想要做更胖更矮的圣诞老人,顶部可以切的多一点,最后感觉像是Santa吃多了的效果= = 2. 打发奶油时要打制奶油不再流动,举起打蛋器会有奶油形成的尖且不变形。如果不是立刻使用,还需要冷藏,不然很快就化了。 3. 糖粉不是必需,图中主要为拍摄效果。 祝大家节日快乐! Mua~ —————————————————————————— 更多悦食记菜谱请关注我的小站 微博ID:@ YUE'S FOOD STORY 悦食记 关于美食,健康生活,与爱。

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