原料
婴儿奶粉: 20g， 蛋白: 60g（大约两个）， 细砂糖: 15g， 奶酪: 30g， 柠檬汁: 3、4滴， 食用色素: 一滴
步骤
1所需材料备好
2奶酪软化后与奶粉混合，直到看不到颗粒为止～备用
3蛋白里滴入?汁开始打发，顺着一个方向打，不要反方向打发哦～起粗泡时加入白砂糖，白砂糖分三次慢慢加入
4打到蛋白提起来是个小尖尖就好 不要打过了～～放冰箱备用
5裱花袋里装入裱花嘴，用筷子蘸点色素在裱花袋里从最下面往上画四条线（也可以用不同颜色的色素，就是彩虹色了哦），画好后注意相互不要碰到了，放一边备用，这时候要预热烤箱120度哦～～
6取一点奶酪糊和蛋白霜翻拌均匀，然后全部倒入蛋白霜里U字型翻拌～动作要快、轻
7这个是混合好的蛋白奶酪糊～～接着装入裱花袋里
8装的时候要小心不要把颜色弄乱了哦……
9挤的出来的时候大小要一致，放入预热好的烤箱中层，110度 烤1小时10分钟
10烤好了看看溶豆是不是粘在烤纸上的，如果还有点粘就是没有烤熟，需要继续烤哦～
11烤好后放凉装瓶子里密封，注意不要回潮哦
12来张颜值高的图片，哈哈
小技巧
在挤蛋白奶酪糊时，最好带双隔热手套，避免手的温度使蛋白奶酪糊消泡，要快速挤好放烤箱哦！ 介意用食用色素的朋友可以省略色素这一步！
