蜜蜂溶豆

原料

醋: 1滴, 蛋黄: 47克, 淀粉: 3.5克, 奶粉: 15克, 细砂糖: 4克

步骤

1无水无油容器,蛋黄打发画8字不轻易消失!玉米淀粉加入,分三次!

2打好的蛋黄,挤长圆形做蜜蜂的身体,小圆形做棋子!

3打发好的蛋黄,挤出来也是很惹人爱啊!如果你的蛋黄挤出来,很容易成饼啦,那就是没打好!

4上下管80度,60分钟!融化巧克力,画出棋盘,和蜜蜂的外衣!白巧克力,做翅膀!

5是不是很萌!

小技巧

1     趁热吃会很香!没烤熟,会很腥! 2     奶粉混合时候也要翻版,不能划圈圈,蛋黄也会消泡的! 3     也可以加柠檬汁,本人喜欢用醋!


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