原料

柠檬: 4斤， 黄冰糖: 是柠檬的1.5倍， 川贝: 40克， 陈皮: 60克

步骤

1柠檬是自种的，个头很大无籽。 一个400克左右，4斤约有8个 柠檬用盐水清洗干净， 沥干水分，切片。

2黄冰糖，够甜。 如：1斤柠檬，1.5倍的黄冰糖。

310年或以上的陈皮，越久越好

4这里是100克的川贝，120元。 用研磨机磨成粉，更容易吸收。 可去药店磨粉

5将柠檬、陈皮、放入炖煲， 待原材料炖上2小时后， 加入川贝粉。 然后黄冰糖分几次加入，搅拌

6大功告成了， 待放凉后用玻璃瓶密封保存。

7用温水冲泡， 喉咙干痒，喝了润润的。 平时可作保健用。

小技巧

因为柠檬表面会有腊或黑点，一定要用盐才能搓干净。如果柠檬有籽，要去掉。（因为带籽炖会苦）川贝微苦，可以适量添加黄冰糖。 刚开始炖好是不太浓稠的，放凉之后密封保存起来，就会慢慢变浓稠，颜色也会越来越黑。