雪梨: 1个， 冰糖: 3-5块， 川贝: 儿童少于2g成人少于5g
1雪梨一个，洗净，切去顶部（约2cm），做成盖子。用前面是叉子形状的勺子，在刚刚削去盖露出果肉的部分小心挖出果核，务必不要弄破梨子！放入冰糖！可添加川贝粉！
2放好后盖上切下来的部分，用牙签固定。
3蒸30分钟左右，梨变软就可以享用美味啦！
食物相克 梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。 梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。