原料

主料：南瓜500克，糯米粉500克，红豆沙500克，糖2大匙，盐少许，色拉油2大匙 药材：枸杞2大匙

步骤

1、南瓜去皮蒸熟，加入糯米粉、糖、盐、色拉油搅匀后搓成长条状，切成30粒。 2、红豆沙分成30份，包入做法1内，搓成圆球状，放上一粒枸杞。 3、平盘内抹少许油，将南瓜球放于平盘上，入蒸笼以中火蒸约12分钟即可。