原料

苏打饼干: 120g， 黄油: 60g， 淡奶油: 120g， 原味固体酸奶: 30g， 细沙滩: 30g， 吉利丁片: 10g， 牛奶: 60g， 可可粉: 适量， 装饰材料: 适量

步骤

1苏打饼干放进塑料袋打碎，最好细一些、这样口感较好

2黄油放微波炉微一分钟 倒入饼干碎中拌匀

3蛋糕底做好后放进模具、压实

4奶油奶酪室温软化、用打蛋器打匀，加入砂糖拌匀

5酸奶倒入奶酪糊拌匀

6吉利丁片冷水泡软后、放入牛奶中加热、不要煮沸

7牛奶晾凉后倒入奶酪糊中拌匀

8入冰箱4小时、均匀筛上可可粉、配上装饰品，圣诞蛋糕做得

小技巧

这个是6寸模具的量，我做的属于软件，不太喜欢当太多吉利丁片。