苹果: 4个， 砂糖: 150g
1不削皮，去芯，切成薄片
2砂糖放入锅中，中火煮到变焦糖色，不需加水
3焦糖变成茶色后，放入苹果（注意焦糖会溅出）
4苹果自己会出水，翻炒即可。
5转小火，不时打开盖子翻动，均匀焖熟，完成（也可加工成果酱）
6可以在吐司上涂黄油，将焦糖苹果放在吐司上微波炉加热
7升级版可以涂上冰淇淋，撒肉桂粉
8搭配的咖啡欧蕾另写