厚片吐司: 1片， 鸡蛋: 2颗， 鲜奶: 50ml， 蟹味棒: 2根， 青椒丝: 10g， 红黄甜椒丝: 15g， 洋葱丝: 10g， 虾仁: 30g， A 盐: 1/6茶勺， A黑胡椒: 少许， B黄芥末酱: 1大匙， B美乃滋: 2茶勺， B蜂蜜: 2茶勺
1鸡蛋与鲜奶混合打匀成鲜奶蛋液，调味料B混合成酱料均匀备用。
2将吐司放入鲜奶蛋液轻压蘸匀。
3热平底锅放入约3大匙油加热，开小火将吐司放入锅中煎至两面金黄。
4锅底留少许油，以小火炒洋葱丝、青椒丝以及红黄甜椒丝，再加入虾仁、蟹味棒和调味料A炒至虾仁熟后取出。
5将炒好的料铺在吐司上，挤上第一步中的酱料即可~