原料
腊肠: 一小段,可根据各人口味调整, 卷心菜: 三五片, 洋葱: 大概四分之一颗, 大米: 根据需要了, 绿豆: 一小把, 糙米: 一小把, 生抽: , 香醋:
步骤
1腊肠、洋葱切丁,卷心菜用手掰成小片。
2将大米、绿豆、糙米一起淘好,将以上材料一起放入电饭锅开始焖。
3电饭锅跳了之后,倒入一些生抽、香醋拌一拌就可以吃了。
小技巧
其实菜饭这种东西,什么材料都可以做。今天因为冰箱里有婆婆送来的腊肠,和昨天买回的卷心菜和洋葱,所以这样搭配。又抓了绿豆和糙米进去,添加一点粗粮。因为要放卷心菜,所以水可以比平时焖饭少放一些。腊肠里会煮出油来,菜饭最后盛起后发现锅子特别光滑干净,哈哈。而且腊肠本身就有咸味了,可以不需要另外加盐,最后加一点点生抽就够了。我个人觉得不需要把菜先超过,直接一起焖也很好吃。最后的香醋是亮点哦,非常开胃。