原料

大米: ， 糯米: ， 毛豆: ， 咸肉: ， 虾干: ， 榨菜: ， 香菇:

步骤

1淘米，大米和糯米基本1:1，淘好以后浸着就可以准备其他配菜啦～

2香菇提前泡好，泡之前稍微洗一下，因为泡香菇的水可以一起倒进米饭里增加香味！泡好的香菇切丁。 鲜肉、榨菜切丁，稍微水里漂掉点咸味。 虾干、毛豆去壳，虾干再切小点。 其实配什么都可以，看个人喜好～

3把准备好的料过油炒一炒，加适量盐调味。

4把炒好的料统统倒入之前浸的米里，搅拌均匀。 可以适量再加点盐，喜欢口味再浓郁些的可以加点老抽，喜欢吃食材原本味道的可以清淡些。 将水加到合适的量，基本就按平时烧白饭的量就可以了。 最后就交给电饭煲吧～开启煮饭～

5出锅！

小技巧

泡香菇的水可以倒在米里会比较香。 米饭浸一会儿似乎烧出来更好吃。