猪里脊: 250克， 青椒: 250克， 植物油: 50克， 水淀粉: 20克， 生抽: 一勺， 乾花椒: 5克， 盐: 适量
1将肉洗干净，切成片，和水淀粉、盐搅拌均匀
2青椒清洗干净后切成丝，沥干水分备用
3将油烧至7成热，加干花椒爆香
4放入肉片煸炒变色，捞出备用
5锅内放少许油，倒入青椒翻炒
6加入肉片炒均匀，放生抽，出锅装盘即可