简介

块切大了点，味道还是不错的，菜花熟透了很入味~~

原料

猪肉，菜花，西红柿1个，大蒜2瓣，老抽，盐

步骤

1、猪肉切成片，肥瘦分开；瘦肉用少量老抽稍微提色提味，待用； 2、菜花掰成朵，粗的茎部切成片；西红柿切成瓣；大蒜切成片； 3、锅内油六分热的时候，倒入肥肉片，快速翻炒直到肥肉边泛黄； 4、然后把瘦肉倒入锅内，变色后放入大蒜煸香； 5、把菜花、西红柿一并倒入锅内，稍软后放盐； 6、倒入少量水盖上锅盖中火焖一下，中途翻几次锅，大约10分钟就好了。