伊比利亚火腿卷-2018年夜饭【曼食慢语】

原料

伊比利亚火腿片: 70g, 芭乐: 半个, 蜜瓜: 2牙, 糖: 1小勺, 辣椒粉: 1小勺, 芝麻菜: 适量

步骤

1蜜瓜去皮去籽后切小块

2芭乐去皮去籽切小块后,撒糖和辣椒粉拌匀腌制一会儿

3取一片伊比利亚火腿,包上一块水果,重复操作包完所有水果和火腿

4全部包完以后和芝麻菜一起摆盘,记得每个都插上牙签

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小技巧

  1. 蜜瓜作为甜味的水果,能缓解火腿油腻的感觉; 2. 你可以试试包其他水果,我觉得菠萝应该也挺好; 3. 插竹签是为了拿取的时候更方便,建议大家还是插一下吧。

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