辣味炒年糕

简介

晚上做的辣味炒年糕吃。年糕是常常吃的,像今晚上这样做法,却还是第一次。首先声明,本人做的这一道辣味炒年糕,和那一种你在韩剧里面看到的,颜色红红,味道甜甜的辣炒年糕可不是同一样东西。因为俺全然不能接受又甜又辣的食物,所以做的这一味,就是只是单纯的辣味炒年糕而已啦~~  !人家做辣炒年糕时候用的甜辣酱,我就用自制的鲜椒番茄酱。人家用的洋葱和白菜来配了炒,我就用烟熏过的腊味香干配来炒(这一种烟熏腊味香干,可还是在国庆放假时候,从家乡带回来的。由于存货不多了,所以一直不怎么舍得吃,只隔三岔五做一回来解解馋)。

原料

年糕,腊味香干,鲜椒番茄

步骤

1.把年糕和香乾和都切成薄薄的一片片。 2.一齐扔到锅里炒,炒时加上一些自制的辣椒番茄酱,只需要几分钟,一道又香又辣又弹牙的辣味炒年糕就做好了。


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