美味鸡汤

原料

土鸡: 半只, 红枣: 5个, 枸杞: 1小把, 葱: 半个, 姜: 半个, 盐: 少许

步骤

1准备材料,土鸡半个(可根据人数增减),红枣,枸杞,葱姜

2土鸡入锅,加凉水,一半量的葱姜,大火煮开,煮开后捞出,用温水冲洗

3重新放入砂锅中,放剩余的葱姜,红枣,大火煮开后,小火炖一个小时

4炖好后放枸杞,盐少许,煮开后关火,用余温闷会就可以喝了

小技巧

枸杞洗后可以用水泡著,泡过的水不要扔,可以连同枸杞一起倒入锅里。 所有的量都可以根据人数增减。 鸡汤趁热喝,才美味哦!


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