玛格丽特饼干

原料

黄油: 100g, 低粉: 100g, 糖粉: 60g, 熟蛋黄: 2个, 玉米淀粉: 100g, 盐: 1g

步骤

1黄油软化,鸡蛋黄过筛,罐子里素面粉

2黄油和糖粉先拌拌匀,以免糖粉飞粗去

3拌好啦

4打发黄油。

5加入过筛好的蛋黄,拌均匀。因为我早上就过筛好了,下午才做得饼干,所以有点结块了,别学我啊!

6筛入粉类,下手揉匀,要先洗好手哦

7揉成长条,黑点点是红茶,不是脏东东

8保鲜膜包好,放冰箱冷藏1小时

9冷藏好后,分成小块块,搓圆,是不是好萌?这是预热烤箱,175度

10用大拇指压一下。

11入烤箱,170度15分钟


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