原料

萝卜1根 (擦丝） 腊肠1根切碎 香菇2朵切碎 虾米1把泡软切碎 Bacon 2条切小条 红葱切片炸成葱酥 粘米粉2杯 粟米粉1/4杯 五香粉 1/5茶匙 胡椒粉 1/5茶 匙盐适量

步骤

1、萝卜丝加一杯水（或者鸡汤）煮成透明状。 2、然后锅里不下油，把bacon爆出油之后倒入葱酥，然后把其他的材料一起倒入炒。加入五香粉和胡椒粉。 3、把炒好的材料倒入刚刚煮好的萝卜丝里，加入一半的盐，然后两杯的粘米粉和1/4杯的粟米粉加入一杯半的水调成糊状。 4、加一点点的盐调味，然后把米糊倒入刚刚煮好的萝卜丝里，小火一边煮一遍搅拌，至米糊可以成团，还是非常软的时候就好了。 5、把炒好的粉和材料装到抹了油的大同电锅的内锅里，然后表面抹一点油，用保鲜纸盖着然后慢慢压平，放到电锅里外锅加水，蒸50分钟-1个小时。 6、冷却之后倒出来。切片。用油煎香两面。