五花肉: ， 豆干: ， 豆瓣酱豆豉: ， 海米: ， 香菇，笋，: ， 彩椒，青蒜，芦笋:
1豆干切条，五花肉切片，葱姜蒜切片，其余失败如图（香菇，芦笋，冬笋，彩椒，青蒜，大葱）
2锅内加少许底油，二成油温下五花肉，小火慢煎，把油脂逼出来， 待肉微微上了焦黄色，下入豆干，海米继续煸炒，
3豆干也上了焦色以后，下香菇冬笋翻炒一下，下入豆豉和豆瓣酱煸香，加料酒，生抽，少许糖，大火翻炒， 下葱姜蒜（彩椒，青蒜，芦笋，）大火翻炒出锅。