西红柿: 1个， 面条: 1份， 鸡蛋: 1个， 盐: 克， 鸡精: 1勺， 青辣椒: 1勺， 豆瓣酱: 1勺， 鲜味酱油: 可有可无， 小葱: 一把
1热锅下油放西红柿 炒出点汁
2加入青辣椒 豆瓣酱 鲜味酱油 加适当的水
3将煮过并用冷水沥过的面条放入 翻炒
4用油煎过的荷包蛋放入再翻炒下 最后加少许盐和鸡精 和小葱
西红柿挑偏熟的 会出西红柿汁