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原料
桃胶: 30g, 大苹果: 1个, 红糖: 适量, 饮用水: 适量
步骤
1桃胶提前泡一晚。材料准备好。
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2桃胶捞起放炖盅里。
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3苹果去皮。
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4苹果去核切块,再切小块。
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5大小视个人爱好。放进炖盅。加可饮用水。因为桃胶会融化,苹果会出水,所以水一定不能放多!
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6按精炖五小时。其实三个多小时桃胶已经炖化成水了,时间可以按大家的实际情况。炖好前半小时加适量红糖。
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7炖好开吃。味道是酸甜酸甜的。水里因为含有大量桃胶,不是很流动的感觉;很难形容。但味道不错哦。
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小技巧
水可能要经过多次试验才能精准掌握。