辣白菜: 适量， 米饭: 适量， 马苏里拉芝士: 适量
1热锅，在锅中加油，不用很多
2加入白饭，饭最好选干一点的。炒到最好是饭呈颗粒状，颗颗分明
3加入切碎的丁状的泡菜，一起翻炒，不要加太多，否则会过咸，还可以加入一点点白糖提鲜
4将炒好的泡菜炒饭放入烤箱用容器，撒上马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱，上下层200度5分钟后拿出就大功告成啦
1.其实光是泡菜炒饭不入烤箱也是可以吃的，但芝士焗过以后会觉得层次更加丰富 2.喜欢的话还可以煎个鸡蛋，半熟的样子，最后拌进去，又有点辣白菜拌饭的赶脚